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黄金奥尔良烤全翅
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地板好硬荀潳芝
山寨版肯德基新奥尔良烤鸡翅,调料在手,轻松搞定,太容易啦,哈哈,试试吧。
时间:10-30分钟
食材
鸡全翅
4个
油
适量
盐
适量
新奥尔良腌料
30g
黄金芝士粉
10g
黄酒
5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡翅洗净,放入少量盐腌制半小时左右,冲干净沥干
步骤 2/6
倒入少量黄酒,放入奥尔良腌制粉和芝士粉,芝士粉没有的可以不放
步骤 3/6
充分抓匀,放在袋子里腌制2小时以上,时间越长越入味,也可以过夜
步骤 4/6
烤之前在烤盘上铺上锡纸,将鸡翅取出展开放在烤盘上,腌制汁水备用,鸡尖处最好包上一层锡纸,以免之后时间长了会烤黑,烤箱预热220度,30分钟
步骤 5/6
烤10分钟左右时取出,刷上些剩下的腌制汁水,继续烘烤
步骤 6/6
再烤10分钟取出翻面再刷上汁水,再进烤箱按实际情况再烤5分钟,觉得不够熟可以适当延长时间
小贴士
1.由于鸡尖部位最小受热时间长了会变得麻麻黑,影响形象,早期用锡纸包住,10分钟第一取出时去掉锡纸
发布于 2024-02-14
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