很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆,在春天时种了几种草本在花盆,心想,到了冬天,将花盆放于室内,这样就能使他们经受寒冷而夭折,如果能保存好,它们可以越种越旺的,我们就能长年都可以用它们来做菜了,想想这个计划甚好,希望能实现。
一、烤盘最好在烤前涂上一层黄油,使烤好后的食物比较容易脱盘,也比较好洗,如果用有防粘层的,不要用刀硬刮,最好泡一段时间,就比较容易洗了;
二、用表(上)火烤食物时,因没有盘底隔着,很容易把食物烤糊,开了表火后请时时注意观察,发现不对路可立即将食物取出。