玫瑰花不仅象征着爱情，而且也可以用来做饮品。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。
在加入琼脂后，一定要不停的搅拌，使琼脂充分融化。