好久没吃玉米粥了，女儿说了几次，都没有买到好的玉米粉，加上家里的杂粮又多，怕夏天会坏，所以最近稀饭都以米和杂粮为主了。刚好昨天买了玉米粉，今天早晨就吃玉米粥吧。
佳宁心得：
1、玉米粉加一点小苏打会使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
2、面糊下锅就要不停地搅，开锅就转小火慢慢熬，还是要搅哦。