这两天终于下雨了，上午两次准备出门买菜，都没去成，每次准备出发时就一阵雨来了，太阳一阵雨一阵，干脆不出去了，把冰箱的食物找出来凑合一下，打算做美味的炒饭，还没试过放蒜苔炒饭呢，炒出来是香甜的，非常合我们的口味。
1.炒饭所用的白饭煮时要比平时的水量略少一些，这样炒出来比较干香。
2.炒饭所用的食材不能是水份较多的食材。