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红薯南瓜芝麻饼
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頋大囡

好久没吃自己做的煎饼了，周末就做点来吃了。刚好家里还有红薯和南瓜，就一起蒸熟放进去了。虽然看相不怎么漂亮但味道还是不错的，我非常喜欢，可能我是甜食控吧。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 300g
红薯 100g
南瓜 100g
油 适量
白糖 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜和红薯切块蒸熟。
  • 步骤 2/10
    用勺子压成泥。
  • 步骤 3/10
    加入适量糯米粉
  • 步骤 4/10
    再加适量白糖。
  • 步骤 5/10
    揉成面团，揉到不粘手。
  • 步骤 6/10
    搓成小圆球。
  • 步骤 7/10
    在装芝麻的碗里滚一圈，全部沾上芝麻。
  • 步骤 8/10
    再压扁，放到烧开的油里面煎。
  • 步骤 9/10
    煎至两面金黄。用筷子夹起。
  • 步骤 10/10
    控油装盘。
小贴士

煎的时候油开后要转小火慢慢煎，要不很容易糊的。

发布于 2023-05-16
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