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春菜炒腊肠
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不负红艳

春菜味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。适当吃一些新鲜、应季的春菜能降火气、保肝脏、益脾胃。

时间:10-30分钟
食材
春菜 500g
腊肠 200g
油 适量
猪肉 适量
蒜头 适量
豆酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    起油锅热油
  • 步骤 2/8
    放进切好的腊肠
  • 步骤 3/8
    稍候放进猪肉
  • 步骤 4/8
    炒至八份熟再盛起备用
  • 步骤 5/8
    再用之前的油爆香蒜头
  • 步骤 6/8
    放春菜开始炒
  • 步骤 7/8
    放进豆酱，翻炒几下
  • 步骤 8/8
    下腊肠，继续翻炒至熟即可
小贴士

春菜大火炒，熟即盛起，以免变韧

发布于 2022-06-18
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