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黑芝麻糯米糍
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烂自安家掣

一道好吃的休闲小点心。

时间:10分钟内
食材
糯米粉 300g
紫薯泥 200g
白糖 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的食材。
  • 步骤 2/11
    糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
  • 步骤 3/11
    分好的糯米团和紫薯馅。
  • 步骤 4/11
    按成饼状包入紫薯。
  • 步骤 5/11
    炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
  • 步骤 6/11
    搓成一个个小汤圆。
  • 步骤 7/11
    锅里水烧开，放入一个个汤圆。
  • 步骤 8/11
    点少许的清水，汤圆煮浮水面至熟。
  • 步骤 9/11
    捞出控水后放入芝麻中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满芝麻。
  • 步骤 10/11
    做好的芝麻糯米糍，咬一口尝尝。
  • 步骤 11/11
    秀一秀。
小贴士

汤圆要一个个的下锅以免粘连，也可以把汤圆蒸熟。

发布于 2023-10-01
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