快过年了,买了好几盒1升装的淡奶油,因为开封了,用着有压力哈哈!所以这几天都要想办法来消耗了,先来一个奶油蛋糕,因为这是我宝贝的至爱,她最爱吃奶油蛋糕了,所以就做了这个,可是无论我怎么找,也找不到之前那套三能裱花嘴了哎~~真是有点郁闷了,于是就找了那套旧的,可是效果不怎么样了,呵呵!虽然样子丑点,不过蛋糕还是很好吃的。装饰上用了樱桃和草莓,不仅好看,而且还很好吃~~
1、这个是8寸的戚风蛋糕,用了260克的淡奶油,抹双层的,已经足够了,淡奶油太多的话会觉得比较腻。2、装饰的水果一定要清洗干净,再沥干水分。3、裱花用的淡奶油一定要打发到9分发,否则裱出来的花纹是不清晰,不稳定的。