红豆薏米甜汤
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在春天煲袪湿汤常用薏米,有清热解毒、健脾益胃、袪湿的作用。 而在春夏间多吃红豆很有益处。红豆除了富含丰富蛋白质、糖分、各种维生素之外,还有一个重要特点: 可以软化心脑血管。因此,不仅对高血压人群好,对低血压的人也好。中医说它有健脾生津、袪湿和益气的功效。而且红豆也是女生的好朋友,因为它含有丰富的铁,要想皮肤更好或更红润时,就需要补充大量的铁,红豆就可以满足要求。加了黑枣是因为它入脾胃二经,最大特点是起到补血的作用; 它当中还含有丰富的微量元素和维生素,又被称为天然的综合维生素丸。另外它也含有丰富的膳食纤维。这个汤不仅能达到清热袪湿的作用,关键还是女士们的美容靓汤。

食材
红豆 100g
薏米 50g
黑枣 4个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料。
  • 步骤 2/4
    红豆、薏米提前几个小时浸泡;
  • 步骤 3/4
    红豆、薏米和黑枣一起下锅,加水3碗;
  • 步骤 4/4
    煲约1小时红豆出沙时,下冰糖搅拌均匀,甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
小贴士

1、我家的碗比较大,加水请酌量;

2、用红片糖也可以。

发布于 2023-11-08
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