牛奶冻
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慈祥contrast

女儿的学校要组织学生义卖,筹集义卖资金捐献给雅安。女儿得到消息赶紧让我做点好吃的拿到学校去卖,时间仓促,只有做用时短、做法简单的小点心,孩子们也爱吃的,我就想到了牛奶冻。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 250ml
40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
  • 步骤 2/6
    200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
  • 步骤 3/6
    小火慢慢加热。
  • 步骤 4/6
    沸腾后搅入淀粉糊。
  • 步骤 5/6
    关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
  • 步骤 6/6
    取出脱模食用。
小贴士

佳宁心得:

1、最好用厚底的锅,不容易糊。

2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下,可以方便脱模。

发布于 2024-09-08
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