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自制紫薯泥
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言语而不能暨怍风

紫薯既有营养，色彩又那么美，既可煮着吃烤着吃，又可做馅料。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 300g
油 适量
白糖 适量
牛奶 200g
澄粉 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯去皮切片蒸熟后300克
  • 步骤 2/8
    紫薯放入料理机并倒入牛奶
  • 步骤 3/8
    打成糊状
  • 步骤 4/8
    锅底加小许油烧热
  • 步骤 5/8
    再倒入紫薯泥翻炒
  • 步骤 6/8
    加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
  • 步骤 7/8
    炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
  • 步骤 8/8
    炒至认为做馅能成形时出锅
小贴士

有的朋友是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好

发布于 2022-05-09
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