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炖银耳
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迷路

以前炖银耳炖上好几个小时也不见浓稠很是纳闷，在广东喝的银耳羹觉得好软好粘稠，一直炖不出来这种浓稠的感觉，好豆上看到这个方法，立马就试下它的见效，真不错，不用耐心的熬制，只需用开水炮一晚上在煮，或者煮好后泡上一晚上都有这个效果。还不知道的赶紧试试吧！

时间:10-30分钟
食材
银耳 3朵
开水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    银耳先用冷水泡发。
  • 步骤 2/5
    洗净后，撕碎放入保温瓶中，在注入开水，盖好盖子，放一个晚上。
  • 步骤 3/5
    早上在倒入砂锅（奶锅）中煮20分钟，要添加开水没过银耳。
  • 步骤 4/5
    放入适量的冰糖。
  • 步骤 5/5
    中火煮20分钟后即可看见变的软烂粘稠。
小贴士

只需用开水炮一晚上在煮，或者煮好后泡上一晚上都有这个效果

发布于 2023-01-24
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