Name: 鸡肉土豆沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 80克; 鸡蛋 1个; 芦笋 6克; 鸡块 1块; 圣女果 2个; 橄榄油 适量; 苹果醋 适量; 奥尔良腌料 适量; 柠檬汁 适量; 蜂蜜 适量; 黑胡椒 颗粒

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鸡肉土豆沙拉

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安秋绿光

沙拉做为早餐的配角，经常出现在我家的餐桌上，所以家里经常备一些新鲜的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起来轻松，营养也丰富，口感更是不错，搭配面包和牛奶就是营养的早餐了。

时间:10-30分钟

食材

土豆 80克

鸡蛋 1个

芦笋 6克

鸡块 1块

圣女果 2个

橄榄油适量

苹果醋适量

奥尔良腌料适量

柠檬汁适量

蜂蜜适量

黑胡椒颗粒

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烹饪步骤

步骤 1/13

土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
步骤 2/13

鸡块用奥尔良腌料腌制几小时入味。
步骤 3/13

砂锅里倒入橄榄油。
步骤 4/13

油热后放入芦笋煎至表面翠绿。
步骤 5/13

放入鸡块两面煎熟。
步骤 6/13

碗里倒入苹果醋和橄榄油。
步骤 7/13

再加入少许柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒颗粒，搅拌均匀。
步骤 8/13

土豆切块铺在杯底。
步骤 9/13

放入切开的鸡肉。
步骤 10/13

放入芦笋和圣女果。
步骤 11/13

将鸡蛋切开放入最上面。
步骤 12/13

将油醋汁淋在沙拉上面即可。
步骤 13/13

成品。

小贴士

1.我用的土豆个头比较小，所以蒸了三个。

2.配菜可随意，但是沙拉加点肉味道更好。

发布于 2023-05-18