豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。平时喜欢用豆浆来煮粥，浓浓的豆香味，很好喝，秋冬季节来一碗，好暖和哦。是美美的早餐或晚餐哈。
1、如生豆浆入锅时要小火，搅动动，防溢锅和粘底。
2、生豆浆煮的时候可去浮沫，去掉豆腥味。
3、熟豆浆煮的时间可以短一些。