燕麦豆浆
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丧气capability

我刚开始工作的那个月就买了豆浆机,400块对于没领到工资的我是很大一笔数目呢,不过想想要开始自己动手丰衣足食的日子了,还是挺兴奋的,那会儿筹备着每周二四打豆浆,当然了,事后证明这只是美好的理想。先讲一下背景,我是早上八点上班,公司班车7点28分,我7点20出门。我上班的第一天,六点二十起床,熬了粥炒了土豆丝,还算好吧,第二天,六点二十五起床,炒的生菜,第三天,六点半起床,熬粥吃榨菜,接着过了周末,第二周开始再也起不了那么早了,早上吃炒菜的日子永远离我而去了,保持了这么多年的习惯,还是被扰乱了。等拿到豆浆机的时候,我的起床时间已经被推到六点四十了,25分钟豆浆打好,可是过滤完还很烫啊,根本就没法喝,我就开始有点儿动摇,还有,这豆浆机容量太大了,我们俩人根本就喝不完,每次总得倒掉一碗,觉得有点儿浪费啊,没多久,豆浆机就开始休假了,偶尔周末有同事过来住,就打豆浆做早餐,让别人看看我的豆浆机其实还是用着的,省得都说我败家啊,想当初我买豆浆机就被大家狠狠的批判过。现在,我俩只有周末打一次豆浆,早上喝不完的我就用来做面包,也不浪费嘛。

食材
黄豆 半杯
燕麦片 半杯
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需的食材:黄豆和燕麦片(我用的即食燕麦片)。
  • 步骤 2/8
    黄豆洗净后泡过夜,麦片不用泡。
  • 步骤 3/8
    将泡好的黄豆和燕麦片倒入豆浆机中。
  • 步骤 4/8
    加水至上下刻度线之间。
  • 步骤 5/8
    选择“湿豆”程序,启动。
  • 步骤 6/8
    结束后滴滴声响起,关掉,准备过滤。
  • 步骤 7/8
    过滤豆浆(加了麦片的豆浆很粘稠,过滤很慢)。
  • 步骤 8/8
    滤好的豆浆及豆渣,豆浆晾一下就可以喝啦。
小贴士

1.黄豆也可不浸泡,用“干豆”程序,不过那样出浆比较少。

2.豆渣不要扔,可以留着做饼或者蒸馒头。

3.建议不加糖饮用,细细品有很纯粹的香味儿。

发布于 2023-10-15
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