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火腿饼
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思虑fitness

今天的火腿饼，煎的非常香，各位喜欢的尝尝吧！嘿嘿！

食材
面粉 300g
火腿肉 150g
食用油 适量
发酵粉 适量
小葱 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵
  • 步骤 2/11
    火腿肉先蒸熟切米.小葱切细
  • 步骤 3/11
    从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油
  • 步骤 4/11
    把花椒撒匀面中
  • 步骤 5/11
    再把火腿肉与葱放入面中
  • 步骤 6/11
    卷起后切段.
  • 步骤 7/11
    压成饼状
  • 步骤 8/11
    平底锅放油后把面饼放
  • 步骤 9/11
    等饼底有点硬后放入水
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖
  • 步骤 11/11
    焖到水干后翻面.重复一次前面做法
小贴士

腿肉都比较咸.所以不再放盐.也可以用火腿肠这样做

怕上火也可以蒸来吃

发布于 2023-12-30
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