决明子杞菊水
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别有愿你好时沓

这款茶不是把这三样加开水一泡就可以喝了,决明子还需要炒,为什么要炒?炒后可减缓它的滑肠作用,防止拉肚子。我们用决明子是取它明目保肝降压之功效,不是用它来当泻药的,所以要先炒制。而且炒后的决明子,在后期煎煮时,里面的有效成分更易析出,这道理和炒红枣一样。

药理作用:清肝火明目,适合肝阳上亢、脾气火爆、高血压、高血脂等人群。

注意:低血压、脾胃虚弱者禁用。

时间:10-30分钟
食材
决明 10g
菊花 5个
枸杞 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。
  • 步骤 2/4
    将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。
  • 步骤 3/4
    还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。
  • 步骤 4/4
    最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
小贴士

发布于 2022-04-28
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