最喜欢这样大块地撕着吃肉的感觉，而且最爱用电饭锅做，因为非常的方便。不用看火，不用担心烧锅，后来有了烤箱后试了几次，还是觉得电饭锅做的更好吃，特别的香嫩，那个味道烤箱是做不出来的。做法也是非常的简单，料汁也简单，只要料汁去全，做出来的整鸡绝对的能镇得住场面，过年过节、宴客还倍儿有面子，不信你试试，保证你一次就爱上它！
1、正宗的三杯鸡，油、生抽、酒的量是1:1:1，为了更健康，我减少了油的用量，做出来的鸡吃起来更清爽，没有那么油腻的感觉了。如果想要颜色更深一点，生抽里面可以加一勺酱油，不过不要太多了，以免颜色太黑。
2 尽量用花生油，这样味道更香
3 喜欢吃鸡皮焦一点的可以再次按煮饭键，让汤汁收浓点，合适即可出锅