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电饭煲自制酸奶
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virtual雨欣

上次看见有人用电饭煲做了酸奶，也想做，可是酸奶买错了，买的是乳酸菌饮料没发酵成功，所以这次又再试了一次～终于成功了！

时间:1-2小时
食材
牛奶 230g
酸奶 50g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟
  • 步骤 2/8
    倒入待会发酵用的碗里，晾凉至常温
  • 步骤 3/8
    加入酸奶搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    电饭煲装水到刻度线2这边就可以了，把水煮到刚开始冒泡泡时就可以了
  • 步骤 5/8
    在水里放入一个可以托底的容器
  • 步骤 6/8
    用保鲜膜包住发酵酸奶用的容器
  • 步骤 7/8
    放入电饭煲内，发酵一个晚上
  • 步骤 8/8
    隔天早上就会看见发酵好的酸奶了，加适量的蜂蜜进去搅拌均匀即可食用
小贴士

1.不用蜂蜜的话就是淡的，如果要加白糖的话，可以把白糖加到牛奶里，放微波炉转的时候就可以溶解开了

发布于 2024-03-16
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