普通披萨做了很多，已经相当熟练，味道自然不说了，不管是邻居，同事还是朋友都说特别好吃，甚至有在大上海生活的同事的女儿都说我做的披萨比大上海的还好吃，真的很开心！朋友说想吃芝心披萨，所以一直想挑战来着，今天，就让我带着大家一起 来感受芝心披萨的魅力吧。我做的是一个8寸的披萨，从饼底开始，一步一步的来哦。
1.马苏里拉要充分解冻，这样拉丝效果更好。
2.每铺一层材料，就要铺上一些马苏里拉，这样才能使所有材料黏在一起。
3.一定要留一点马苏里拉在最后出炉前五分钟再撒上去，因为通常最上面一层马苏里拉会很多，部分次撒的话，马苏里拉的融化会没那么好。
4.有时间的话，其实可以将蔬菜类材料略微炒一下，这样披萨出水会更少。
5.披萨还是要趁热才能拉丝哦。