栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
1：油的选择可以根据自己的爱好来添加，最好用没有特殊气味的色拉油:
2：糖的量可以自由添加
3：新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。