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卡通小饼干
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含蓄

分享个烘焙的菜谱，一道做法非常简单的小饼干，你可以在家和小朋友一起动手，体验亲子烘焙的乐趣。

然后打包带去春游。

食材
低筋面粉 100g
黄油 55g
砂糖 30g
蛋黄 1个
奶粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    原料备用。
  • 步骤 2/15
    将黄油切小块，室温下软化。
  • 步骤 3/15
    用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
  • 步骤 4/15
    分次倒入糖粉。
  • 步骤 5/15
    充分搅拌均匀。至糖分融化。
  • 步骤 6/15
    将蛋黄加入到黄油中。
  • 步骤 7/15
    搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
  • 步骤 8/15
    搅拌成松散状。
  • 步骤 9/15
    揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
  • 步骤 10/15
    取出面团后用擀面杖擀成面片.
  • 步骤 11/15
    用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
  • 步骤 12/15
    用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
  • 步骤 13/15
    烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。
  • 步骤 14/15
    饼干在烤箱内烘烤。
  • 步骤 15/15
    烤好取出晾凉即可。
小贴士

烤好的饼干晾凉，密封保存。

发布于 2022-04-19
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