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蒜香面包
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欢畅

这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。

不管他，我想做就做，哈哈。

做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。

时间:10-30分钟
食材
面包粉 300g
盐 1g
糖 2g
酵母 3g
水 175ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料用甜面包程序发至两倍大
  • 步骤 2/10
    取出来整形，成两个长条。
  • 步骤 3/10
    发酵30分钟表面刷水
  • 步骤 4/10
    烤箱第二层170度30分钟
  • 步骤 5/10
    准备大蒜4个
  • 步骤 6/10
    黄油10克
  • 步骤 7/10
    大蒜压末
  • 步骤 8/10
    和黄油搅拌，再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)
  • 步骤 9/10
    面包切片，抹蒜香酱
  • 步骤 10/10
    180度第二层7分钟
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2025-02-03
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