其实很多让人难以忘怀的美味都是最最简单的东西,就如这蒜香面包。不需要繁复的步骤和复杂的调味,最纯粹的蒜头香和小麦香,就足够让人念念难舍了。做蒜香面包我喜欢用长条形面包,不论是法式长棍,或是意式拖鞋面包都很适合。烤制后外壳酥香干脆,内部松软湿润。一次能尝到2种口感,单吃味道就已经非常丰富。
1. 干迷迭香可以替换成你喜欢的其它干香草,干香草有种厚重的香味是新鲜香草所没有的,建议不论什么干香草都多少加一点
2. 不要烤太久,保持内部湿润柔软