榴莲酥
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酥炸西红柿

今天买了榴莲,一次吃完有点太多,也不好放,就做了榴莲酥,这样还好点。这个味道我不是很喜欢,不过家里有人是特别的喜欢。

时间:10-30分钟
食材
榴莲 160g
黄油 140g
适量
15g
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把面粉、黄油20克、盐、糖放到盆中和成团,醒一会,然后擀成大片
  • 步骤 2/7
    再取120克黄油放在食品代中擀成片
  • 步骤 3/7
    放到面中,然后擀成大片
  • 步骤 4/7
    擀好后再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同样的方法做三遍。
  • 步骤 5/7
    擀好后把大片切成小片,就是这个样子
  • 步骤 6/7
    涮上蛋液后把榴莲去核,碾碎,放在皮上,然后对折一下
  • 步骤 7/7
    摆到烤盘上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分钟就可以了。
小贴士

这个自己做那是真材实料呀。

发布于 2022-09-23
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