搜索菜谱、食材
椰香烤布丁
1万 热度 133 收藏
计也许我错了

家里面新增加的烘焙工具，可可爱爱的小碗，到手就按捺不住了，今天做了这款小布丁，甜甜软软非常好吃哦。偷偷的告诉大家哦，和蛋糕店卖的味道一样，一定要试试。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
牛奶 250g
椰子粉 30g
白砂糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料大合影
  • 步骤 2/12
    牛奶倒入碗中
  • 步骤 3/12
    加入糖
  • 步骤 4/12
    加入椰子粉
  • 步骤 5/12
    隔水加热，将糖、椰子粉至完全溶解
  • 步骤 6/12
    奶液放凉
  • 步骤 7/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 8/12
    加入至牛奶中，拌匀
  • 步骤 9/12
    将牛奶液过筛3次
  • 步骤 10/12
    过筛好的布丁液静置30分钟
  • 步骤 11/12
    将布丁液导入烤碗中
  • 步骤 12/12
    烤盘中放水，水要多放点。165度，35分钟
小贴士

1、布丁液一定要过筛，否则不细腻

2、静置30分钟口感更好

3、水浴的水要多放点

发布于 2024-04-08
评论
相关菜谱