双豆南瓜粥
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丑圛袁命题寿

很喜欢吃南瓜,前几天下班看路边上有个老奶奶摆摊在卖南瓜,可能是放时间长了,南瓜有些坏,老奶奶把坏的地方都切掉了,所以都是些不规整的,但是老南瓜才好吃呢,我就买了一块。

夏天嘛,多吃点绿豆挺好的,再放点低热量的黑豆和南瓜一起煮粥,好吃不胖呢。

食材
南瓜 300g
粳米 适量
黑豆 适量
绿豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我是将绿豆黑豆和粳米放在一起淘洗的。用量根据吃饭的人数决定,没有限量的
  • 步骤 2/5
    因为南瓜放的时间比较长,外壳的脏东西比较多,洗不干净,我索性打皮了。 将切块的南瓜和淘洗好的豆子、米放入电压力锅中,倒入适量清水。我们家都喜欢吃煮得稠一点的粥,所以我米放的稍多一点,水稍少一点
  • 步骤 3/5
    看图片就知道,我们家经常煮粥,那个煮粥的按键都按起膜了
  • 步骤 4/5
    电压力锅的煮粥时间是30分钟,因为没提前泡豆子,我又焖了半个小时。打开锅开香气扑鼻,可是不好看那
  • 步骤 5/5
    这样搅拌一下,你看,色香味俱全,忍不住想吃了吧
小贴士

1.豆子最好提前泡水3小时以上,我一般都是晚上临睡的时候泡早上用,或者早上泡晚上用。

2.如果豆子没有提前泡,粥煮好后不要着急开锅,焖一段时间,豆子烂了才好吃

发布于 2024-01-20
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