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红糖绿豆沙冰糕
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精致时光_

夏天常喝绿豆水，剩下的绿豆沙用来做绿豆冰糕或冰沙，最好不过啦

相对于凉凉的绿豆冰糕，我更喜欢绿豆冰沙~~

食材
绿豆 50g
水 2000ml
红糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆淘洗干净，泡1-2个小时最好，放入电压锅内煮10分钟取走绿豆汁水，留下绿豆再煮至绿豆开花
  • 步骤 2/5
    加放凉的绿豆花放入搅拌机中
  • 步骤 3/5
    搅拌5分钟成泥
  • 步骤 4/5
    放入红糖（加白糖最好），糖的量根据各人需要，比例最好多一些，口感好
  • 步骤 5/5
    放入模具中，放入冰箱冷冻结块即可食用
小贴士

加糖的比例最好在绿豆：糖=3：1口感会更好

发布于 2023-01-21
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