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红豆酸奶盅
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袭人steak

　　　酸奶+蜜红豆，营养美味的组合：

　　　木瓜肉不用挖尽且留一点木瓜汁，酸奶一加入就红红的了，有木瓜的香味，清凉香甜！

食材
酸奶 150ml
红豆 100g
木瓜 1个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先做蜜红豆：红豆用清水浸泡过夜
  • 步骤 2/8
    煮三开，每一次煮开时倒去红豆水，再继续加清水煮，这样煮出来的红豆不会开花全破皮
  • 步骤 3/8
    最后一次煮开至红豆全熟
  • 步骤 4/8
    收红豆汁，收干时倒入白糖
  • 步骤 5/8
    拌均匀即为蜜红豆
  • 步骤 6/8
    木瓜切去上半部分，挖去中间的木瓜肉
  • 步骤 7/8
    兑入酸奶
  • 步骤 8/8
    加入两勺蜜红豆拌均匀即可
小贴士

　　　红豆事先泡一夜再煮可以熟的更快；

　　　蜜红豆要待凉后再加入酸奶中．

发布于 2022-04-27
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