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咖喱西葫芦
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疤猜门嘿瞬

今天本来是要做清炒西葫芦的，打开冰箱一看，正好还有一块以前吃剩下的咖喱，西葫芦本身没有什么味道，正好放一些咖喱进去，浓浓的香气，下饭正好哦。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 250g
木耳 100g
番茄 100g
油 适量
咖喱 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咖喱块准备好。
  • 步骤 2/9
    泡发好的木耳洗净，摘成小朵。
  • 步骤 3/9
    西红柿切块。
  • 步骤 4/9
    锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒。
  • 步骤 5/9
    翻炒两分钟后，放入木耳和西红柿。
  • 步骤 6/9
    加入适量清水，再翻炒两分钟。
  • 步骤 7/9
    放入咖喱块。
  • 步骤 8/9
    待咖喱完全溶解，汤汁变得黏稠就可以。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

1：咖喱本身已经有味道了，就不用放盐了。

发布于 2022-09-08
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