中午做红薯豆浆时剩下的大半个红薯，用来做红薯米饭，连米饭吃起来都甜香软糯，十分可口，红薯好吃又健康，坚持每天吃一些，将红薯餐进行下去。
1、将材料放到电饭煲加水时要没过大米一指。也就是是一个食指的宽度。
2、米饭熟后，不要急着开盖，再焖10分钟口感更好。