黄豆芽是一种非常有营养又很美味的蔬菜。由于它富含的氨基酸比较高，所以，无论是用来做汤还是炒制都是相当鲜美。然而，现在市场上毒豆芽到处都是，让我们想吃却不敢买，所以，就只能自己在家种植。过程真的很简单，而且每天看着芽苗的变化，心情是非常的惊喜，不信你也试试哈。我在做菜的时候也不会把根摘掉，因为那也是营养的一部分，吃起来也不影响口感