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柠香秋刀鱼
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后来你不在夏萱

秋刀鱼的营养非常丰富，做法也非常简单，价格也不贵，经济实惠~

时间:10分钟内
食材
秋刀鱼 2条
油 适量
盐 适量
柠檬 1小块
姜 1小块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋刀鱼洗净后，斜刀切成两节。
  • 步骤 2/7
    洒上少量的盐，腌制半个小时入味。
  • 步骤 3/7
    姜切片。
  • 步骤 4/7
    热油锅。
  • 步骤 5/7
    放入姜片煸香，然后把姜片夹走。
  • 步骤 6/7
    放入秋刀鱼，用中火煎到两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    煎好装盘，食用的时候挤点柠檬汁在鱼上，味道特别好，还可以去腥味。
小贴士

下油前，锅里的水份一定要烘干，这样煎出来的鱼才不会粘底。

发布于 2025-01-29
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