今日去老妹家，摘了一些她自己种的蔬菜，新鲜的紫菜苔和鲜嫩的芹菜。回家立刻动手，摘摘洗洗，吃个新鲜。配了一些海鲜菇，炒了后吃着还真不错！紫菜苔富含花青素，好东西！
菜苔很嫩，不用炒太长时间。加盐后翻炒几下就行了。