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丝瓜炒西红柿
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蝉羽climax

丝瓜是春夏的时令菜，马上就大量上市了。口感清甜可口，加上西红柿的酸甜口味，也是一道开胃下饭菜。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备丝瓜、西红柿、大蒜各1。
  • 步骤 2/5
    丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，蒜切末。
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，蒜末爆锅，放入西红柿块煸炒。
  • 步骤 4/5
    炒至西红柿出汤汁，倒入丝瓜块，翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒至丝瓜软身，加盐调味即成。
小贴士

喜欢酸味儿浓一点的，可以在炒制西红柿时，加一点番茄酱，酸甜味更浓郁。

发布于 2024-08-03
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