金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
配上肥牛很鲜美,加上茼蒿,味道好极了
没有高汤可以用浓汤宝或者多放点肉片都可以