不知道为什么，越是冷天就越想吃红薯，前天妈妈上菜市，赶上红薯价格便宜，1元一斤，买了10几斤回来，所以这段时间都在琢磨着怎么吃红薯了。正巧之前买的玉米粉还有一点点，今天就放一块煮，味道还真不错。
玉米糊要先用水冲兑，搅拌至无颗粒状，倒入锅中要不停地搅拌，防止糊锅底了。喜欢吃甜的可以再加点白糖。