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花胶栗米羹
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弓天涯嘯西風
进入秋季,皮肤较干燥,喝一碗花胶雪耳栗米羹,对皮肤也好好呢。花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶有丰富胶质,有很高的营养价值,固本培元,养血美颜样样皆能。
食材
栗米
2根
雪耳
25g
花胶
3个
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
生粉
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
雪耳提前几个小时泡软,然后剁成碎状
步骤 2/8
花胶也提前浸软,然后加一片姜煮一下,可以去掉腥味
步骤 3/8
再将花胶也切开多段,与雪耳一起用锅煮半个小时
步骤 4/8
栗米刨开
步骤 5/8
瘦肉用油、盐、糖、生抽、生粉调好味
步骤 6/8
半小时后放玉米粒再煮几分钟
步骤 7/8
然后放瘦肉
步骤 8/8
最后加盐调味即可
小贴士
雪耳和花胶一定要提前泡软
发布于 2022-05-20
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