仙草素有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以蜂蜜，温润清凉，是消暑之佳品 .

小时候,我可不知道,这个东东叫仙草蜜,还蛮好听的.

俺娘说,叫凉粉.

黑色的叫黑凉粉,白色的叫白凉粉.

一到夏天,俺娘经常会做一包.

那时候,没有矿泉水,孩子又等不及,也没空调啊啥的,

就放在大吊扇下扇凉.

也没有蜂蜜放,只有冰糖.

也没有冰箱冷藏,就吃温的.可是感觉也是那么的好吃.