这个不是馅饼，因为没有馅儿；这个也不是煎饼，因为不用揉面，擀面，这个是我们这儿的麦糊烧，麦糊烧是用面糊做成的，所以吃起来不干不燥，当早餐很好的。
1、平底锅主要放很少量的油就可以的。
2、假如不喜欢甜的，可以做成咸味的。