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油炸红薯团
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辗悍俸痹哟
红薯团是我们当地常见的美食,特别是过年,家家户户都会炸上一些,用来招待宾客,平时当做主食也是可以的。方法简单,味道美味。
时间:10-30分钟
食材
红薯
4个
小麦面粉
250g
糯米粉
250g
油
适量
白砂糖
1碗
水
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备一个大盆,红薯切丝,一定要切的。
步骤 2/7
加入面粉和糯米粉。
步骤 3/7
准备白糖,倒入盆中
步骤 4/7
倒入适量的水,搅拌均匀,可以用勺子舀的动的样子就可以了,最好是硬一点。
步骤 5/7
用一个勺子,舀上一勺。
步骤 6/7
锅里放油烧红,把勺子上的面团放进去油锅炸至金黄中间熟透即可。
步骤 7/7
出锅,又脆,中间有点软,非常好吃。
小贴士
一定要糯米粉和面粉配起来,这样吃起来又软又脆。因为是油炸食品,所以要控制量。
发布于 2022-07-25
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