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香酥玉米烙
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屈孤秋酷

这是夏天时候亲戚家给的新鲜的玉米，没有吃的完，老妈把玉米粒剥下来在冰箱里冷冻的，比买的玉米粒罐头吃的放心。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 300g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
淀粉 适量
青红丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白玉米粒解冻
  • 步骤 2/10
    用开水煮一下，捞出
  • 步骤 3/10
    加少量盐
  • 步骤 4/10
    加一勺糖，拌匀
  • 步骤 5/10
    加干淀粉，拌匀
  • 步骤 6/10
    锅中放多一点油
  • 步骤 7/10
    倒入玉米粒，煎一会
  • 步骤 8/10
    待底面粘在一起后，再倒一些油
  • 步骤 9/10
    倒点湿淀粉
  • 步骤 10/10
    煎好后，撒一点青红丝，就可以吃了
小贴士

我用的玉米粒有点多了，最好能在锅底铺一层是最好的。

发布于 2022-06-30
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