家里玉米放了好久了，妈妈每次都说这些玉米放着不煮着吃，放在冰箱占位置，呵呵，今天想起之前还有好多玉米粉也一直没吃，所以试着做了玉米烙，没想到第一次还蛮受欢迎的，晚上姐姐姐夫正好回来，他们都说挺不错，完了我还让他们带了一些回去给外甥女，她喜欢吃的。
1、玉米先剥粒，然后在煮沸的水中焯一下
2、捞出玉米粒沥干水份，调入适量玉米粉和面粉
3、加入适量蕃茄干或其他干果，加入适量水调成玉米糊
4、饼铛加适量油，热后倒入玉米糊，烙至两面金黄即可
5、切片装盘和炼乳一起上桌，即可享用