好久没吃的这么辣了，今天觉得嘴里淡淡地，啥味都没有，就想着做点什么开胃的菜来吃，一晃眼看见了家里的剁辣椒，好吧，就用它来做个蒸菜，其实这在俺老妈的家乡是很有名的浏阳蒸菜来的哦，味道鲜辣，颜色艳丽，入口醇厚，既开胃又送饭，亲也可以试试哦，一点难度都没有，你也可以做出一道美味的佳肴呢~
排骨买的时候，可以叫卖家帮忙剁成小块，回来后用水多冲洗两遍，最好是把骨头里的血水冲的干净些，这样吃起来就没肉臊味了。