五香米粥
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睫毛shipwreck

我老家把米粥或各种面粥等叫做“黏住”,小时候在老家是没少喝了棒子面的“黏住”,以至于直到今天吃饭时候不喝点粥或汤水的话总觉着没有吃饱,肚子里有一些空儿,没有被“黏住”。

家里有许多的小饮料瓶子摆在一只大抽屉里,里面装了各色的豆子和各种的米,以及一些五谷杂粮,这都是给我喜欢的那台豆浆机准备的用来加工米粥的“坯料”。

在家我喜欢的电器一是那个多士炉,因我喜欢用它来烤馍片,再一个就是这个豆浆机了,因为我喜欢清晨喝点稀粥,有了它我就可以多睡一些懒觉。

清早,用一碗香甜软糯的米粥,几张烤馍片来开始一天的生活,想必是极快活的事情。

食材
黄豆 100g
红小豆 50g
花生 50g
糯米 50g
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大碗里倒入红小豆。
  • 步骤 2/11
    倒入黄豆粒。
  • 步骤 3/11
    用清水淘洗。
  • 步骤 4/11
    淘洗干净后,用清水浸泡数小时。
  • 步骤 5/11
    倒入少许的糯米。
  • 步骤 6/11
    用清水淘洗几次后浸泡。
  • 步骤 7/11
    生花生倒入炒锅,小火炒熟。
  • 步骤 8/11
    花生晾凉后,捻掉红皮。
  • 步骤 9/11
    把去皮的熟花生米,泡好的黄豆、红小豆,糯米捞出倒入豆浆机桶里。
  • 步骤 10/11
    倒入足量的清水。
  • 步骤 11/11
    设定好程序,开动机器,加工成口感粘稠,味道香浓的米粥。
小贴士

喜欢米粥黏糯细滑的,可以在机器打完第一遍后,再次启动程序打制。

发布于 2023-10-23
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