好友寄来二大袋的干蛤肉。因为她知道我喜欢这类蛤肉食材。以前还给这位朋友包过蛤肉饺子,包子。她一直觉得为什么这蛤肉如此让我着迷。
夏天的时候,我就喜欢爆炒花蛤,觉得即快手又鲜美。现在这个季节呢,我就喜欢干的蛤肉,泡发一下十分的百搭,配上酸菜,辣椒,芹菜都是十分不错的。孩子吃了对长个也是有一定的好处哦。
炒蛤肉菜一不要放鸡精,二不要放盐。