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蚝油生菜的做法
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简简单单家常菜，好吃快手。

时间:10分钟内
食材
生菜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
陈醋 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生菜清洗干净。
  • 步骤 2/7
    锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。
  • 步骤 3/7
    马上捞出生菜控水摆在盘中。
  • 步骤 4/7
    炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫、干红辣椒爆香
  • 步骤 5/7
    加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀，至起泡粘稠。
  • 步骤 6/7
    浇在生菜上即可。
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1、生菜焯水的时间一定要短，看着生菜被烫软就行了。

2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。

3、生抽、蚝油已经有咸味，不需要再加盐。

发布于 2020-07-16
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