白菜包包的做法
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武十九之夏

白菜包肉:学会这个办法,孩子也喜欢吃白菜了,快快收藏吧!

时间:10-30分钟
食材
大白菜叶子 适量
猪肉馅料 适量
适量
蒜黄 适量
木耳 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
芝麻油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图。
  • 步骤 2/9
    肉馅加调料加葱姜碎蒜黄碎黑木耳碎拌均匀。
  • 步骤 3/9
    白菜叶子焯水,过凉,淋水。
  • 步骤 4/9
    取一片白菜叶子,入一团肉馅。
  • 步骤 5/9
    包起来。
  • 步骤 6/9
    摆在盘子中。
  • 步骤 7/9
    上笼蒸15分钟。
  • 步骤 8/9
    将蒸出的汤水倒入小锅中,烧开勾芡,淋芝麻油。
  • 步骤 9/9
    淋回盘中,放上辣椒碎和小葱碎就可以上桌了。
小贴士

1、白菜焯水变软就可以用了,不要过煮。

2、这道菜,馅料现拌现用,所以全料加入,如果不是现拌现吃,独拌肉馅,临操作时再加菜碎,避免菜碎腌过不好吃。

3、福包不宜太大,方便客人食用。

发布于 2020-07-20
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