懒人炒饭
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起码子达人
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时间:10分钟内
食材
剩米饭 300g
胡萝卜 半根
包菜 100g
鸡蛋 2个
10g
2g
生抽 10g
老抽 10g
薄荷叶 1朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    胡萝卜去皮,洗干净,切小丁,备用
  • 步骤 2/14
    包菜,洗干净,切成丁,备用
  • 步骤 3/14
    剩米饭倒入碗中
  • 步骤 4/14
    把鸡蛋,生抽,老抽,放入米饭中
  • 步骤 5/14
    用筷子,搅拌均匀,备用
  • 步骤 6/14
    热锅起油
  • 步骤 7/14
    放入胡萝卜和包菜丁
  • 步骤 8/14
    洒入盐,翻炒均匀,至菜断生
  • 步骤 9/14
    把米饭,倒入
  • 步骤 10/14
    再次翻炒均匀,炒至米饭爽滑,关火
  • 步骤 11/14
    把炒饭,先盛入碗中,按实
  • 步骤 12/14
    把炒饭,倒扣入盘中
  • 步骤 13/14
    把碗,拿开
  • 步骤 14/14
    点缀上薄荷叶,即可上桌。
发布于 2020-05-18
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